El mercado de sustitutos de la leche a base de plantas se vuelve espumoso con $ 225 millones para Califia Farms

El mercado para las compañías que desarrollan sustitutos lácteos se está volviendo realmente espumoso.   En diciembre, la startup Perfect Day Foods anunció que había

El mercado para las compañías que desarrollan sustitutos lácteos se está volviendo realmente espumoso.

 

En diciembre, la startup Perfect Day Foods anunció que había recaudado $ 110 millones en financiamiento para su reemplazo de productos lácteos y ahora Califia Farms, el productor de una gama de productos lácteos de avena y almendras (junto con una gran cantidad de de cafés, jugos y refrigerios no lácteos) ha recaudado $ 225 millones en financiamiento fresco.

 

Los inversores en la ronda incluyen la Autoridad de Inversión de Qatar, Fondo soberano de riqueza de Singapur, Temasek, Claridge de Canadá y Green Monday Ventures con sede en Hong Kong (entre otros).

 

Para Temasek, el acuerdo se produce tras una inversión increíblemente exitosa en Beyond Meat , el sustituto de la carne a base de plantas que tiene acuerdos de asociación con cadenas alimentarias como Dunkin ‘, McDonald’s y Carl’s Jr., y cuyo ascenso meteórico en su oferta pública fue una de las OPI más exitosas del año pasado.

 

El dinero de la nueva base de inversores, que se une a los inversores anteriores Sun Pacific, Stripes y Ambrosia para respaldar a la compañía, se utilizará para expandir su conjunto de productos a base de avena y lanzar otras nuevas líneas de productos. La compañía dijo que también usará el dinero para aumentar su capacidad de producción, sus esfuerzos de investigación y desarrollo y su expansión geográfica.

 

Fundada en 2010, Califia Farms es una de varias nuevas empresas que realizan reemplazos de productos lácteos, ya sea utilizando ingredientes de origen vegetal u organismos genéticamente modificados para producir las proteínas y azúcares que hacen que los productos lácteos sean lo que son.

 

Otras compañías como Perfect Day, Ripple Foods y Oatly han recaudado capital para capturar algún aspecto del mercado lácteo de más de $ 1 billón.

 

“La industria mundial de más de $ 1 billón de lácteos y café listo para beber está madura para la interrupción continua con personas de todo el mundo que buscan transformar su salud y bienestar a través de la adopción de alimentos mínimamente procesados ​​y ricos en nutrientes que son mejores tanto para el planeta como para los animales “, dijo Greg Steltenpohl, fundador y director ejecutivo de Califia, en un comunicado.

 

Barclays sirvió como asesor financiero y agente de colocación para Califia en el aumento de capital.


Jonathan Shieber
TC


Tatiana Vazquez. Tatiana Vázquez es escritora de Noyola Magazine especializada en inversiones y startups emergentes.

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